醫療保險 工傷保險 公務員體檢定點醫院
省醫保聯網 全國醫療保險聯網定點醫院
三級甲等綜合醫院

當前位置: 首頁 > 健康常識 > 健康養生

均衡飲食

發布時間:2018-07-14 瀏覽次數:1373
  

均衡飲食

 

一、說明

 

  營養是健康的基礎,食物是營養的主要來源,人體所需的營養訴包括:蛋白質、脂肪醣類、維生素

、礦物質及水分等,每日適量的攝食六大類食物;主食類、肉魚豆蛋、奶類、蔬菜類、油脂類,以供身體正常的需要。

 

二、怎么吃,才能獲得均衡的營養? 

 

食物種類

供給的
主要營養訴

主要的生理功能

建議國人攝食量

備注

主食類:五榖類、根莖、淀粉類

醣類

產生熱量

/
4
=干飯一碗
=面條(米粉)二碗
=土司四片
=中型饅頭一個

活動量大者,可酌量增加主食類的攝取

肉:家禽、家畜、 海產
蛋:雞蛋、鴨蛋...
豆制品:豆漿、豆腐、豆干、花生..

蛋白質

供給生長發育與修補組織

/
一份肉類
=一兩瘦肉(豬、牛、羊、雞、鴨)
=一兩魚肉
=先奶1(小盒)奶粉4湯匙
=豆腐1塊或豆漿1

肉、蛋(雞蛋、鴨蛋..)奶、豆制品、雞、鴨可相互代換,若不喝牛奶可以1份肉類代替

奶:(全脂類、脫脂類)

蛋白質

供給生長發育與修補組織

 

 

蔬菜類:各種葉菜類及瓜類

維生素與礦物質

調節生理作用

每餐一碗

請多選用深綠色等蔬菜

水果類

維生素與礦物質

調節生理作用

2/
一份=中型橘子一個
=番石榴一個
=西瓜
=葡萄10

每日二份水果中請選一份拒櫞酸類水果如橘子、橙子等

油脂類

脂肪

產生熱能

2-3湯匙/

宜采用植物油如橄欖油、芥介花油

 

三、成人健康體位

 

  依行政院衛生署國人健康體位可由「身體質量指數」(BMI)來判定。

  身體質量指數(BMI)=體重(公斤)/身高平方(公尺平方)

  例如:當身高為160公分、體重55公斤時,其BMI

  =55/(1.6)(1.6)21.48

  而理想體重的BMI范圍為18.5-23.9

  若BMI≥24,則表體重過重

  若BMI≥27,則表示肥胖

  若BMI<18.5,則為體重過輕

  另外,腰圍也可列入是否肥胖的標準,如果男性腰圍超過90公分,女性超過80公分,也稱為「肥胖」。 

四、注意事項

 

(一)每類食物的選擇應時常變換,不偏食、不過量。

(二)青少年、老年人、孕乳婦由于生理狀況較為特殊,飲食上需稍作改變:

  1.青少年:增加主食類、肉、魚、豆、蛋、奶類的攝取,最好每日能增加一個蛋或一杯牛奶。

  2.老年人:適量減少五榖類的攝取。

  3.孕乳婦:六大類食物,均應酌量增加,最好每日能增加1-2杯牛奶。

(三)價錢高的食物,并不代表營養價值高;就地取材,選時本地出產價廉物美的新鮮食品,才是明智之舉。

 

 

0592-6203456

聯系客服

上海快3-信誉平台